Medion MD 16361 Küchenmaschine

Fazit

​Für den Preis ist die Medion 16361 Küchenmaschine auf jeden Fall ein sehr solides Gerät, mit dem die allermeisten viel Freude haben werden. Es verfügt über viele Funktionen wie Mixen, Kochen, Pürieren, Hacken oder Dampfgaren und ist mit einem umfangreichen Zubehör ausgestattet. Da die Kochmaschine ein bisschen so aussieht wie ein Thermomix, lohnen sich gelegentliche Vergleiche zwischen den Produkten. Die kulinarischen Ergebnisse bei der Medion-Maschine sind zwar ähnlich, im Detail (für Feinschmecker) unterschieden sie sich aber schon deutlich. Wer jedoch im dreistelligen Bereich für eine gute Küchenmaschine bleiben möchte, macht mit der Medion 16361 nichts falsch.


​Die Medion 16361 Kochmaschine im Check

Die Kenwood Küchenmaschine zählt zu den besten Geräten aus seiner Klasse. Die Maschine verspricht viel Kreativität und Vielfalt beim Kochen und Backen. In diesem Bericht können Sie mehr über dieses spezielle Modell erfahren. 

Pro

  • ​Hochwertige Verarbeitung
  • ​großer Lieferumfang
  • ​zahlreiche Funktionen
  • thumbs-o-up
    Leistung 
  • thumbs-o-up
    ​verhältnismäßig niedriger Preis

Kontra

  • ​keine Waage vorhanden
  • ​kein Linkslauf

Technische Daten 

  • 1000 Watt Heizleistung
  • ​500 Watt Mixleistung
  • Gewicht: 9 kg
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    Volumen: 2 Liter Fassungsvermögen des Behälters
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    ​Material: Edelstahl
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    Temperaturbereich: 40-110 °C

Verarbeitung, Zubehör und Handhabung der Küchenmaschine von Medion

Verglichen mit anderen Küchenmaschinen oder einem Thermomix ist dieses Gerät noch halbwegs preiswert. Das Modell von Medion besitzt auch fast dieselben Funktionen wie ein Thermomix, die Hauptunterschiede liegen darin, dass hier keine Waage und kein Linkslauf vorhanden sind. Die kulinarischen Ergebnisse sind damit also nicht ganz so hochwertig wie bei einem teureren Gerät.

Optisch sollte es an der Medion Kochmaschine schon einmal nichts auszusetzen geben. Sie wirkt zwar etwas schlichter als manch andere, sollte aber dennoch in jeder Küche eine gute Figur machen. Letztendlich ist das Gerät auch an stark an den Thermomix angelehnt.
Alles in Allem besitzt die Medion 16361 aber genauso verschiedene Geschwindigkeitsstufen, einen Timer, einen Mixbehälter und natürlich die Kochfunktion.

 Der Mixtopf aus Edelstahl der Kochmaschine besitzt ein Fassungsvermögen von 2 Litern, was für die meisten ausreichend sein sollte. Es gibt allerdings auch Modelle, die noch etwas größer sind. Des Weiteren sollte gesagt werden, dass der Behälter nicht für die Spülmaschine geeignet ist, da sich dort das Messer und die gesamte Mechanik befinden. Die Reinigung gestaltet sich manchmal etwas schwierig, weshalb es empfehlenswert ist, das Messer vorher zu demontieren.

In die Spülmaschine kann hingegen das Zubehör gegeben werden. Dazu gehören unter anderem ein Schneide- und Dampfgaraufsatz, ein Garkorb, ein Spatel und ein Messbecher. Dieser verschließt gleichzeitig die Einfüllöffnung, so dass also während des Kochens noch Zutaten hinzugegeben werden können. An eine Reinigungsbürste hat der Hersteller ebenfalls gedacht. Zudem ist ein Rezeptbuch im Lieferumfang mit dabei, welches etwa 100 Rezepte fasst.

Im Vergleich mit anderen Küchenmaschinen verfügt das Gerät von Medion über recht wenige Tasten, die sich nach kurzer Eingewöhnungsphase sehr leicht zu bedienen lassen. Für Zeit, Temperatur und Geschwindigkeit gibt es jeweils eine Taste. Hat man eins davon ausgewählt, wird der Wert durch die Plus- und Minustaste entsprechend erhöht oder verringert.
Mit der Einschalttaste links wird die Kochmaschine logischerweise gestartet. In der Mitte der Tasten befindet sich außerdem noch eine Impulsfunktion, welche gedrückt gehalten werden muss. Dann erreicht die Maschine noch mehr Power.

In diesem Zusammenhang ist es erwähnenswert, dass auf der Unterseite vier Saugnäpfe angebracht sind, die einen sicheren Stand auf der Arbeitsfläche gewährleisten. Allerdings sollte man beispielsweise bei der Herstellung von Pizzateig trotzdem darauf achten, dass das Modell nicht anfängt zu wackeln. Notfalls muss man es also zusätzlich etwas festhalten.

Da die Medion 16361 Küchenmaschine wie oben schon geschrieben keine integrierte Waage besitzt, ist folglich eine Küchenwaage von Vorteil, die ja aber praktisch in jedem Haushalt bereits vorhanden ist.

Leistung und Funktionen der Medion 16361 Kochmaschine

Insgesamt besitzt das Medion Gerät eine Leistung von 1500 Watt, was auf jeden Fall sehr ordentlich ist. Davon entfallen 1000 Watt zum Heizen und 500 zum Mixen und Kneten. Zudem verfügt die Maschine über eine Heizfunktion zum Garen und Kochen, einen Timer und insgesamt 10 Geschwindigkeitsstufen. Hier zeigen sich also die starken Ähnlichkeiten mit einem Thermomix.

In der Praxis sieht das Ganze dann jedoch leicht anders aus – schließlich muss der Preisunterschied ja auch irgendwo herkommen. Auch wenn die Geschwindigkeitsstufen auf dem Papier identisch sind, gilt dies nicht für die Ergebnisse: Die Maschine von Medion benötigt für halbwegs annähernde Ergebnisse ein Stückchen länger, was wohl an den niedrigeren Drehzahlen liegt.

Letztendlich kann man mit der Kochmaschine aber ebenso Mixen, Kochen, (Dampf-)Garen, Schlagen, Kneten, Pürieren, Zerkleinern oder Hacken. Positiv fällt besonders der Aufsatz zum Dampfgaren auf – darunter passt sogar noch der mitgelieferte Korb. Hochwertig Speisen zubereiten kann man mit der Medion 16361 auf jeden Fall.

Die Temperatur lässt sich dabei zwischen 40° und 110 °C einstellen. Der kleine und feine Unterschied ist, dass sie sich nicht so fein einstellen lässt. Bei diesem Punkt muss letztendlich jeder selbst wissen, wie wichtig ihm solche Details beim Teig rühren etc. sind. In der Regel machen ein paar Grad mehr oder weniger meist keinen großen Unterschied.
Da die Kochmaschine von Medion letztlich aber immer etwas länger beim Mahlen, Rühren, oder Schneiden braucht, ist es ein bisschen schwieriger, den richtigen Zeitpunkt abzupassen, wann das jeweilige Gericht fertig ist. Mit der Zeit gewöhnt man sich aber auf jeden Fall daran.


​Medion MD 16361 Kundenbewertung

​Medion MD 16361 Küchenmaschine

  • ​zahlreiche Funktionen und Geschwindigkeitsstufen
  • 1500 Watt Leistung
  • Preis 
  • Reinigung 

Preis: €