Rosenstein & Söhne Mixmaschine

Fazit

​Die Küchenmaschine TKM 2015 von Rosenstein & Söhne bietet ​zahlreiche Funktionen. Vieles ist möglich, egal ob wiegen, rühren, schlagen, mixen, dampfgaren oder kochen.

Bei der Geräteklasse und dem relativ niedrigen Preis dürfen auch keine ausgeklügelten Kochprogramme oder die dicksten Rezeptbücher erwartet werden. 

Die Maschine überzeugt dennoch besonders durch den Funktionsumfang und durch das gefällige Design.

​Rosenstein & Söhne Küchenmaschine im Check

​Suppe, geschmackvolle Soßen, leckeres Risotto, Smoothies und vitaminreiches Gemüse, vieles kann mit der flexiblen Mix- und Thermo-Koch-Maschine zubereitet werden. Für jede Küche ist der multifunktionale Helfer eine Bereicherung.
Die Möglichkeiten sind durch 13 Funktionen fast grenzenlos und somit kann jeder kneten, mixen, garen, kochen und mehr. Bei dem LCD-Display werden nur Geschwindigkeit, Dauer und Temperatur eingestellt.
Mit 500 Watt zum Mixen und 1000 Watt zum Erhitzen ist das Gerät sehr leistungsstark. Die Bedienung ist kinderleicht und so funktioniert alles zeitsparend und clever.

Pro

  • Mit Rührwerk
  • ​Zubehör spülmaschinengeeignet
  • viele Funktionen
  • thumbs-o-up
    ​Design
  • thumbs-o-up
    ​Preis

Kontra

  • ​Tara-Funktion fehlt/funktioniert nicht
  • ​Display schlecht erkennbar

Technische Daten 

  • 1500 Watt Gesamtleistung
  • ​13 Funktionen
  • ​Gewicht: 6,1 kg
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    ​Volumen: 2 Liter
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    ​Material: Edelstahl, Glas, Kunststoff
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    Maße: 49 x 29,5 x 41,6 Zentimeter
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    ​Temperaturbereich: 30-120 °C

Die Kochmaschine TKM 2015 im Detail

​Die etwa 6 Kilogramm schwere Maschine steht mit vier kräftigen Saugfüßen sicher auf der Arbeitsplatte. Trotz 5000 Umdrehungen pro Minute als Maximaldrehzahl bewegt sich das Gerät nicht großartig umher, so dass man in diesem Punkt auf jeden Fall beruhigt sein kann. Das Rührwerk leistet 500 Watt und die Heizfunktion kann Kochgut mit bis zu 1000 Watt erhitzen. 


Es handelt sich um einen Temperaturbereich von 30 bis zu 120 Grad Celsius. Die Glasplatte mit der integrierten Waage befindet sich über dem Display und der Edelstahltopf fasst maximal zwei Liter. Dieser Edelstahltopf befindet sich links neben dem Gehäuse. Bei dem Bajonett-Deckel gibt es kleine Befüll-Öffnungen​, wo zwei D​ampfgaraufsätze mit doppelten Gummidichtungen aufgesetzt werden können. In nur einem Arbeitsgang soll damit die ganze Mahlzeit mit Beilagen funktionieren.

​Die Bedienung der Küchenmaschine

​Durch eine recht überschaubare Anzahl an Knöpfen und Schaltern wird die TKM 2015 gesteuert. Das Bedienfeld wird von einem großen Drehschalter dominiert, wo Mixgeschwindigkeit, Temperatur und Zeit gewählt werden können. 


Abgesehen von den Funktionstasten steht hier auch der Turbo- und Waagenschalter zur Verfügung. Das blaue Display ist dreizeilig, kontrastreich und hell. Für das Edelstahlmesser mit vier Klingen gibt es als Aufsatz einen Schneebesen und einen Spatel. Das Kabel ist mit 85 Zentimetern ein wenig knapp bemessen.

​Was kann die Kochmaschine von Rosenstein & Söhne?

​Wer ​die zahlreichen Funktionen ausprobieren möchte, kann beispielsweise Frühlingszwiebeln dämpfen, Kaffeebohnen mahlen, Pudding kochen, Lachs dämpfen oder Eischnee schlagen. Die Maschine steht sehr fest und die Geräuschentwicklung hält sich ebenfalls in Grenzen.

​In der Produktschreibung steht, dass die Waage über eine Tara-Funktion, die den Zähler nachdem eine Schale auf die Waage gestellt wurde nullt, verfügt. Dies ist allerdings nicht vorhanden, weshalb man sich hier auf seine Kopfrechenkünste verlassen muss. Zudem ist das Display als große Person nicht gut zu erkennen.

​Das Kneten wird durch das Rührwerk im Kochbehälter abgenommen. Für rahmige Creme oder für Mayonnaise ist der Rührstab bestens geeignet. Das umfangreiche Zubehör kann in der Spülmaschine gereinigt werden. 


Als Zubehör gibt es eine Anleitung, Rezept-Ideen, Spatel, Rührstab, Dampfgaraufsatz mit Deckel, Rührklinge, Messbecher und Küchenmaschine mit dem Kochbehälter und Deckel. Für einen besonders sicheren Stand ​sind wie schon erwähnt an der Unterseite feste Saugnäpfe angebracht. Der Mix aus den Materialien Glas, Kunststoff und Edelstahl wirkt in jeder Küche sehr modern und ansehnlich.


Kochmaschine Kundenbewertung

​Rosenstein & Söhne Kochmaschine

  • 4,5 Liter Volumen 
  • 1500 Watt Leistung
  • ​Display
  • ​Tara-Funktion der Waage

Preis: ​EUR 168,90